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Aphorismen

Alter ist irrelevant, es sei denn, du bist eine Flasche Wein.

-- Joan Henrietta Collins (*1933), britische Schauspielerin, Schwester der Bestsellerautorin

Berichte vom Co-Cooking Stammtisch

Unser heutiger Nürnberger Stammtisch war im Pele Mele

...das Wetter so la la, das Essen im Pele Mele auch, die Bedienung freundlich und viele neue gemeinsame Kochtermine der Co-Cooker, die ihr vermutlich in den nächsten Tagen so nach und nach im Nürnberg-Forum nachlesen und euch bei Interesse, und falls noch Plätze frei sind, dort eintragen könnt.

Zur Kneipe

Viel haben wir vom Pele Mele nicht gesehen. Aufgrund der durchmischten Wetterlage entschlossen wir uns, nicht in den lauschigen Biergarten direkt an der Rednitz zu gehen, da der Fluss für zusätzliche Abkühlung sorgt. Statt dessen saßen wir vor dem Lokal und bestaunten die joggenden, skatenden und radelnden Nürnberger auf dem Weg nach Fürth und die ebensolchen Fürther auf dem Weg nach Nürnberg. Die freundliche Bedienung sorgte für prompten Service. Wir bestellten eine Vorspeisenplatte für 2 Personen zu 11 EUR und als zweiten Gang Pasta mit Huhn in Kokossoße bzw. Tagliatelle mit Flusskrebsen. Die Vorspeisenplatte enttäuschte durch das Fehlen frischer Zutaten. Stattdessen viel einfachen Balsamico und unaromatisches Olivenöl. Eingelegte weiße Bohnen, Champignons, rote Paprika, Fenchel, rohe Tomaten alles "ging schon" aber keinerlei "Aha"-Erlebnisse. Die Auberginen schmeckten so, als hätte man sie besser schon ein paar Tage früher gegessen.

Die Tagliatelle vor allem FETTIG. Viel Olivenöl, aber keines, das gut schmeckt. Also schnell essen, bevor es kalt wird. Ansonsten nichts erwähnenswertes. Störend, das die Deko-Petersilie schon ziemlich gelb war.

Die Pasta mit Huhn war wohl frisch gemacht, aber statt einer feinen Kokossoße war auch dieses Essen in Öl ertränkt. Paprika frisch, Nudeln gut - aber wenn überhaupt war an der öligen Soße nur ein Hauch Kokos.

Ok, das Pele Mele ist kein Gourmetlokal, sondern eine Kneipe. Aber wenn man auch als mittelmäßiger Hobbykoch bei jedem Gang denkt - hmm, das hätte man problemlos besser machen können, dann ist das nicht unbedingt das Essen, für das man pro Person mit 2 Getränken 20 EUR ausgeben möchte. Früher gab es in solchen Lokalen ein gutes Chili, Schmalzbrot und ein Schinken-Baguette und ich frage mich, ob das nicht vielleicht die bessere Auswahl wäre.

Ich freu mich auf die vielen Kochtermine in den nächsten Wochen mit euch! Und lasst es uns besser machen!

Schreibt bitte eure Vorschläge für das nächste Stammtischlokal in die dafür vorgesehene Forumsrubrik. Unserer Meinung nach sollten wir beim nächsten mal ein Lokal mit gutem Essen auswählen.

Elke und Ralph
Co-Cooking Stammtisch am 16.06.2004 | Anmelden bzw. neues Benutzerkonto einrichten | 0 Kommentare
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