Baden im Frühling ist ein Traum! Eine eindrucksvolle Landschaft, zumeist ein gutes Wetter und eine Vielzahl von netten kleinen Hotels, guten Restaurants und jede Menge empfehlenswerter Weingüter.

Am Wochenende des 07./09.Mai 2005 gibt es einen weiteren Grund ins Badische, genauer gesagt, nach Offenburg zu fahren. An diesen beiden Tagen findet im Messegelände Offenburg die badische Weinmesse statt. Eine Veranstaltung, die bereits eine gewisse Tradition hat. 104 Weinbaubetriebe und Brennereien laden zur Verkostung ihrer Produkte, weitere 40 Betriebe präsentieren Produkte im Weinumfeld.

Darunter sind so klingende Namen wie Weingut Männle, die Winzergenossenschaft Alde Gott, Weingut Andreas Laible - um nur drei zu nennen. Insgesamt liest sich das Ausstellerverzeichnis so, daß man absolut davon ausgehen kann, auf dieser Messe einen gute Überblick über die Weinlandschaft Badens erhalten zu können.
Also auch eine gute Gelegenheit, eventuell vorhandene Vorurteile gegenüber deutschen Weinen einer praktischen Überprüfung zu unterziehen.
Das Vorurteil wird dann wohl keine Chance haben: es gibt aus Baden hervorragende Rotweine. Egal ob Spätburgunder, Regent, Portugieser: die roten Gewächse Badens müssen sich vor der internationalen Konkurrenz nicht verstecken. Gleiches bei den Weißweinen. Das Qualitätsniveau ist allgemein recht hoch und die Rieslinge und Scheureben von Andreas Laible haben in den einschlägigen Kreisen schon fast Kultcharakter.

Das gebotene Programm ist eindrucksvoll:

Neben der reinen Ausstellung finden eine Reihe begleitender Veranstaltungen statt. Das reicht von diversen Weinmenues in renomierten Restaurants, bis hin zu begleitenden Kunstausstellungen.

Von besonderem Reiz ist das ergänzende Seminarprogramm:

Natalie Lumpp, eine der bekanntesten deutschen Sommelieren, referiert über badischen Winzersekt. Das ist ein hochinteressantes Thema und es ist davon auszugehen, daß einige der Seminarteilnehmer zukünftig den Champagner öfter links liegen lassen und statt dessen einen badischen Winzersekt öffnen.

Gerade hier bei Co-Cooking.de ist es auch immer wieder ein Thema, wie Nahrungs- und Genußmittel hergestellt werden. Das Seminar über die Weine der badischen Ecovin-Mitglieder (durchgeführt von Bernd Kreis) bietet sicherlich viele Informationen über diesen Verband, dessen Vorgaben zur umweltbewußten Weinerzeugung, sowie den daraus resultierenden Ergebnissen.

Der Eintritt zur badischen Weinmesse kostet an der Tageskasse 13,- Euro. Nutzt man das Internetangebot unter www.badische-weinmesse.de, kann man Karten vorbestellen und bezahlt dann für die Tageskarte nur noch 9,- Euro.

Hotels in Offenburg lassen sich bequem und einfach übers Internet buchen:
Touristinfo Offenburg