schon länger schwirrt die idee des eisdielentests in unseren köpfen. vergangenen sonntag war es nun endlich soweit.

bei leidlichen 20 grad und immer wieder regenschauern zwischendurch trafen sich die drei unerschrockenen co-cooker ralph, marc und markus zum ultimativen eistest "nürnberg" und umgebung. unterstützt wurden sie von chris, der dem genuss von speiseeis auch nicht gänzlich abgeneigt ist.

wir starteten um 15:00 mesz in der "La Gelateria" Bischof-Meiser-Str. 1. Drei Kugeln sollten es sein - wir haben uns vorher dazu entschlossen, daß jeder frei seine sorten wählen kann. schokolade als "referenzkugel" wäre ideal, wenn wenigstens einer diese sorte einmal hätte.
das eis der gelateria ist von guter standardqualität. konsistenz und geschmack sind in ordnung. auch wenn hier mit sicherheit fertige eispasten zum einsatz kommen, drängt sich kein vordergründig künstlicher geschmack auf. sehr gut sind hier "joghurt" und "stracciatella". "schokolade ist in ordnung, könnte aber intensiver schokoladiger sein (hatte etwas von dr. oetker paradiescreme). die kugeln waren für jeweils 70ct ausreichend groß und in summe auch geschmacklich gut.

der weg führte uns zum "australischen eis" - keine ahnung wie der laden genau heißt - aber braucht man sich auch nicht zu merken.
hier kostet eine kugel 1,80€!! zwei kugeln dann 2,90 €.
die kugel war auch sehr groß - soweit so gut. "belgische schokolade" kann man noch durchgehen lassen, sehr cremig mit vielen kleinen zermahlenen schokostückchen drin. zitat: "schmeckt wie eine mousse au chocolat, die zu heiß geworden ist".
"crunchy macadamia" schmeckt 08/15 und der geschmack dieser wunderbaren nuß konnte leider in der kalten variante nicht nachvollzogen werden. einfach nur süß und ein wenig nussig - ernährungsphysiologisch alllerdings bestimmt einwandfrei.
"jogurt" (das "h" fehlte hier tatsächlich hinter dem "g") war eine weiße, süße masse. definitif und auch mit viel gutem willen war hier auch nicht der hauch von joghurt herauszuschmecken.
die krönung war allerdings "pistazie-nuß". ich habe in meinem leben schon eine menge an schlechtgemachten, künstlich schmeckendem pistazieneis gegessen. aber immer wurde doch noch irgendwie versucht, daß die grüne masse nach etwas ähnlichem wie pistazien schmeckt. hier weit gefehlt. ein penetranter künstlicher geschmack drängte sich auf und belegte alle geschmacksnerven.
assoziationen von toilettensteinen, deos, seife, und billigbonbons aus dem kölner karneval drängten sich förmlich auf. leider null pistazie.
dieses eis ist etwas für tütensuppendegenerierte geschmacksleghasteniker - bei uns etwas für den mülleimer.

die nächste station - nur 50 meter weiter rauf richtung lorenzkirche - "serena". die kugel kostet hier auch wieder 70ct. pistazie ist hier schon sehr gut, auch eher von grauer farbe und schmeckt wie richtige pistazien. schokolade schmilzt leider sofort davon - ein zeichen von zuviel luft im eis und gewinnsucht des eisdielenbesitzers. geschmacklich normal - aber auch eher typ "paradiescreme". joghurt hat wenigstens etwas von säure. amarena ist ziemlich standard.
in summe nichts weltbewegendes - aber auch nicht herausragend.

also gehen wir wieder die straße runter richtung hauptmarkt. auf der linken seite befindet sich das "roma" - eines der ersten eislokale in nürnberg und seit 25 jahren eine institution. es gibt auffallend viele verschiedene sorten. die augen schmerzen fast ob der reichlich verwendeten farbstoffe.
hier sagt uns keine sorte richtig zu. alles schmeckt extrem künstlich. lediglich der sorte "heidelbeer" merkte man an, daß echte früchte ihren weg in diese masse gefunden haben. nur leider muss ein teil dieser früchte schon etwas betagt gewesen sein.
also landet auch hier viel im müll.

unser eishunger ist allmählich gesättigt - aber wir sind ja schließlich nicht zum vergnügen unterwegs - also geht es weiter in die lorenzer straße ins "la piccola venezia". seit dieser saison haben neue pächter dieses objekt übernommen. (im letzten jahr gab es hier noch göttliches panna-cotta-eis)
hier wurde nun wieder guter standard geboten. chili-schokolade war sehr schokoladig (wo war das chili?), joghurt war recht passabel und stracciatella auch nach meinem geschmack.
aufgefallen ist hier, daß die sorten alle nicht so süß waren. hier scheiden sich natürlich die geister - mir persönlich gefällt das sehr gut.
die konsistenz der 70ct. kugeln war top. hier wurde an luft gespart.

nach einem frankendöner "3 im weckla" ging es in die äußere laufer gasse zu "kalahua traum eis". hier ist der name programm. ein besseres eis kann es nicht geben. die kugel kostet einen euro - aber jeder cent ist es wert. die kugeln sind viel größer als die der konkurrenz und es werden ausschließlich natürliche zutaten verwendet, keine zusatz,- bindemittel, farb- oder aromastoffe.
topsorten sind: "pistazie" und "schokotraum". wer das einmal probiert hat, will nichts anderes mehr.
weitere geniale sorten: litschi, quark-mohn, passionsfrucht, joghurt, sahne-schoko, sahne-banane, himbeer, ......
gott sei dank ist diese eisdiele nicht in meiner unmittelbaren nähe.
es gibt hier auch nicht das geringste auszusetzen. wir sind alle einer meinung: das ist mit weitem abstand die beste eisdiele von ganz (welt) nürnberg.

jetzt trennt sich die spreu vom weizen wir haben zwei ausfälle zu verzeichnen. ralph und chris streichen die segel.
marc und ich müssen noch einmal ran. wir fahren 40km nach spalt-wernfels auf einen kleinen bauernhof. hier gibt es "bauernhof-eis" (täglich ab 13:00 uhr). die milch, sahne, joghurt kommen aus der eigenen produktion. die früchte möglichst von befreundeten bauern der umgebung.
die kugel kostet hier nur 50ct. dafür muß der bauer aber auch keine teure innenstadtpacht bezahlen und die einrichtung hat auch kein extra-geld verschlungen.
der kunde klingelt an der haustür und das eis wird in der guten stube verkauft. das macht das ganze natürlich noch authentischer.
das eis ist von top-qualität. frische früchte schmeckt man bei "joghurt-himbeer" sehr deutlich heraus. allein das "joghurt" ist wirklich wie frischer joghurt und man merkt, daß hier mit sicherheit keine joghurtpaste verwendung findet."karamel" schmeckt wir gerade frisch produziertes karamel.

so - sieben eisdielen und 14 kugeln später können wir nun wirklich nicht mehr. jetzt brauchen wir etwas herzhaftes und bereiten uns auf den bevorstehenden grillabend vor. es gab dort übrigens kein "eis" als nachtisch.

unsere tour hat uns gezeigt, daß es doch erhebliche geschmacks- und qualitätsunterschiede gibt. will man die verschiedenen kandidaten in ein ranking bringen, sähe dieses folgendermaßen aus:

1. kalahua traumeis
2. lange nichts
3. bauernhof-eis in spalt-wernfels
4. la gelateria
5. la piccola venezia
6. serena
7. hier muß ein großer abstand rein
8. roma
9. extrem lange nichts
10. immer noch nichts
11. australisches gen-eis

und wann gehts nun wieder los? ich könnte heute schon wieder

markus