Gestern trafen sich die Co-Cooker wieder mal im Cardamon zu ihrem Stammtisch. Mit dabei waren diesmal auch Stefan und Sigi, die uns das Konzept einer Koch-Reise in die Regionen Alto-Adige (Südtirol) und die Emilia-Romana präsentierten.
Sie stehen in Verbindung mit einem italienischen regionalen Politiker, der ihnen vorgeschlagen hat Reisen in diese kulinarisch sehr interessante Region auch für deutsche Koch-Interessierte zu organisieren.
Der Clou dabei: Man isst nicht nur, sondern man ist in "Mamas Cucina" bei der Zubereitung dabei und kocht selbst mit.
Die beiden Initiatoren - selbst natürlich kochgegeisterte Genießer - haben sich mit Co-Cooking in Verbindung gesetzt und wir haben beschlossen diese Reise gemeinsam zu gestalten und insbesondere den Co-Cookern anzubieten.

Eine erste Reise wird im Frühjahr 2003 statt finden. Näheres wird in den nächsten Tagen hier - und natürlich über unsere Mailinglisten zu lesen sein.

Das Cardamon war erwartungsgemäß wieder toll und es ging ausgesprochen lustig zu in unserer kleineren Runde, weshalb wir uns entschlossen haben die aufgenommenen Bilder nur den Anwesenden zukommen zu lassen. Man könnte ja sonst den falschen Eindruck von uns gewinnen ;-)

Erwähnenswert auch, dass wir annähernd so viele Kochtermine vereinbart haben, wie Teilnehmer anwesend waren. So macht Co-Cooking Spaß!