Hallo liebe Kocher – Gemeinde,

hier könnt Ihr nachlesen wie wir uns es am Freitag, dem 09.Januar bei mir in der Nürnberger Nordstadt haben gut gehen lassen.

Letztendlich haben wir über sechs Stunden mit Kochen, Fachsimpeln, Diskutieren und natürlich mit Essen und Trinken verbracht. Es waren alle der Meinung, daß es „gut investierte Zeit“ war!

Ute brachte den Spruch des Abends:
„Was ist jetzt eigentlich der Trend? Daß sich ältere Frauen jüngere Männer nehmen oder jüngere Männer ältere Frauen?“

5 Co-Cooker - vier Gänge

Heute abend trafen wir uns bei Inge in Rednitzhembach zum gemeinsamen Kochen. Außer der Gastgeberin waren Elke, Matthias, Arno und ich dabei.
Zeitweise leistete uns auch Inges Sohn Gesellschaft, der aber dann Samstag abends doch aufregenderes zu tun hatte, als mit diversen mehr oder weniger gesetzteren Leuten den Abend zu verbringen.

Hallo liebe Co-Cooker,

in der letzten Zeit haben sich hier wenige Leute zu Wort gemeldet. Wäre schade, wenn dieses Portal wegen Desinteresse (oder ist es doch die Hitze?) einschlafen würde. Also hier mein Beitrag über den letzten Co-Cooker-Abend am Mittwoch bei mir:

Elf Co-Cooker trafen sich am Samstagabend im Besprechungsraum meines Büros zur Co-Cooking Weinprobe von "Sommerweinen". Die von Martin vorbereiteten Unterlagen über die Sommerweine findet ihr hier zum Download.

Am Pfingstsonntag mittag trafen wir uns zu acht zum Brunch in meinem Gostenhofer Garten. Das Wetter hielt sich präzise an den Wetterbericht, so dass wir bis ca. 16:00 Uhr bei sonnigen 30 Grad den schönen Tag genießen konnten. Dann beschleunigte ein heftiges Sommergewitter das Abräumen.

Am Sonntag um 11:00 Uhr trafen wir uns bei Elke um gemeinsam indisch zu kochen. Der Vorschlag dazu und die Planung kam von Sukumar Roy, der schon seit über 30 Jahren in Deutschland lebt aber auch heute noch gerne in der Küche seines Mutterlandes kocht und isst.
Sukumar besprach mit mir, welche Zutaten wir benötigten. Den Einkauf teilten wir unter uns beiden auf, so dass die 10 weiteren Teilnehmer nur gute Laune mitbringen mussten.
Wie immer bei Co-Cooking ging es auch an diesem Sonntag locker und leicht chaotisch zu. Erst mal nahmen wir uns Zeit gemütlich zu plaudern und Kaffee zu trinken, doch als sich der erste Hunger einstellte, beschlossen wir mit dem Kochen anzufangen - denn schließlich würde das ja noch über eine Stunde dauern.

Wir hatten zwei Gänge geplant:

zuerst: gelbe Linsen mit Kartoffelbratlingen
und dann: Festtagsreis mit Kokos-Lamm

Die indischen Namen weiß ich derzeit noch nicht. Ich werde Sukumar fragen und diese demnächst ergänzen. Ebenso das noch fehlende Rezept. Es folgt das Rezept, das Stefan protokolliert hat.

Und wieder einmal kamen einige CoCooker zusammen, um die berühmten Gnoccis zu machen. Mit von der Partie: Dino, Andy, Matthias, Brigitte, Marcus!

Auch wir hatte einen wunderbaren Ostersonntag mit Co-Cookern! Das Kochen war bei uns ungerecht verteilt, aber wer George kennt, der weiß, dass sie allein für alle aufkocht und einkauft - unabhängig davon, ob andere Leute auch noch was machen. Von Natur aus faul habe ich mich ganz gern mit dieser Situation abgefunden. Zusammen mit Elke, Nassrin, Matthias und seiner Tochter Kyra kamen wir schon um 10:30 Uhr bei George in Eckental an. Das Wetter war so traumhaft schön, dass wir unseren Brunch in den Garten verlegten.

Am Samstag trafen sich einige Co-Cooker Elke, Marcus, Matthias, Dino und Ralph) um Gnocci einmal selber zu machen.
Und es ist gelungen! Hilfe hatten wir von Dino's Mutter (ist ein sehr guter Freund von mir).

Nachdem wir schon einige Events hatten, bei denen die Gnoccis nichts geworden sind, hat sich Dino's Mutter zur Verfügung gestellt. Sie hat uns die Gerätschaften gezeigt und uns von Anfang an alles erklärt. Es war einfach wunderbar.

Hallo Co-Cooker....
wieder hatten wir (Brigitte, Marcus und Michael) einen netten und vor allem leckeren Kochevent. Leider haben einige Leute abgesagt, und da es eher kurzfristig war konnte niemand anders mehr einspringen. Aber wir hatten trotzdem eine lustige Runde. Wir haben uns mal für etwas gesundes entschieden. Es gab ein Kartoffelgratin mit Lauch und Zucchinipuffer mit Paprikasahne. Als Dessert gab es ein Mausse Chocolate. War wirklich sehr lecker, werde das Rezept mal zur Verfügung stellen. Ist auch nicht schwierig. Dann hoffen wir auf weitere tolle Kochevents. Bis dahin.....
Viele Grüsse

Brigitte, Marcus und Michael