Thema: Berichte von einem Co-Cooking Event

Bericht vom "Hessischen Abend"

Letzten Freitag fand der angekündigte Abend mit hessischen Leckereien bei mir statt. Trotz der anfänglichen vorhandenen Skepsis der Anwesenden war es ein sehr netter Abend und alle Anwesenden konnten sich von den hessischen Spezialitäten überzeugen.

Nachdem wir ja einen Küchencheck bei Michael durchführten, hatten wir letzten Samstag die Generalprobe. Wir konnten alle erworbenen Tools anwenden, obwohl wir feststellen mussten, dass noch einiges fehlte. Jeder Gast hatte noch einige Anmerkungen. Aber das werden wir in den nächsten Wochen aufheben (Michael, wir benötigen noch einen neuen IKEA Termin)

In netter Runde fand am Samstag abend bei George unser "Fondue fribourgeoise" (Freiburger Fondue) statt. Den benötigten Vacherin (sprich: Vache.. wie Wasch..) holte ich am Freitag am Käsestand der Firma Jürgen Würth in den Hallen.
Eigentlich war ich eher skeptisch, da meine bisherigen Erfahrungen mit Käsefondue nicht so umwerfend waren. Aber der mit Knoblauch und etwas heißem Wasser, einer Prise Muskatnuss und einem guten Schuss Pflümli gewürzte, geschmolzene Vacherin ....

Hallo liebe Co-Cooker…..

hier ein kleiner Einblick in etwas andere Kochevents. Am Samstag hatten wir einen richtig tollen Kochevent, und zwar nur mit zwei Personen. Der Hintergrund ist der, Michael ist seit ca. Oktober bei Co-Cooking. Und war auch schon bei einigen Events eingeladen. Doch nun wollte er mal daheim einen richtig tollen Event planen.

Heute war es soweit.... nach der ersten nicht ganz so toll gelungenen Auflage... fand wieder ein Brunch bei mir statt.

Diesmal wurde es ein ganz tolles Erlebnis, und das obwohl auch ein angemeldeter Teilnehmer leider nicht kommen konnte. Thomas musste leider aus gesundheitlichen Gründen passen. Meine besten Genesungswünsche auf diesem Weg für ihn.

Am 21.10.02 führten wir die 2. unabhängige und neutrale Weinprobe durch. Die Weinauswahl traf Peter Barthel, der einmal in Ruhe die spanischen Rotweine von Jacques Weindepot probieren wollte. Als Austragungsort musste wieder der Besprechungsraum in meinem Büro herhalten.

Ausgefallener Sonntags-Brunch am 10.11.2002

Hier mein Bericht von einer großen Enttäuschung...
Auf mein Mail hatten sich zu dem Event drei Co-Cooker verbindlich angemeldet, drei weitere mir mitgeteilt, dass sie gerne gekommen wären aber wegen einer anderweitigen Verpflichtung nicht kommen konnten. Vielen Dank für diese positive Resonanz.

Nach dem ich nun mein "erstes Mal" als Gastgeber eines Events hinter mir habe, möchte ich hier kurz etwas zu dem Nachmittag veröffentlichen:
Ich hatte auf dem letzten Stammtisch in der Bodega de Ramon den Mut gefasst und einen Nachmittag mit Waffeln zum Kaffee bei mir angeboten und eine spontane Zusage von Sabine am Stammtisch bekommen, da aber Waffeln für zwei zu backen mir etwas zu aufwendig und wenig spaßvoll erschien, habe ich das Ganze noch übers Internet angeboten und war mehr als überrascht, wie schnell meine verfügbaren Plätze ausgebucht waren.

Den folgenden Bericht hat Karin verfasst.


Danke Karin!

Hallo liebe Mitkocher,
ich möchte mich an dieser Stelle für den gestrigen, äußerst gelungener Abend
bedanken. Zuerst beim Gastgeber Peter, der die Idee zu diesem Event hatte:

"Ein fränkischer Abend"

(Wie laangweilig, wird der oder die andere denken) Weit gefehlt!