Am 23.4. trafen sich Freibeuter aller 7 Weltmeere zum gemeinsamen KOchabend mit dem Thema "Bei den Piraten der Karibik".
Leider waren Anja und Maike verhindert aber da Gudrun Ihre Schwester noch mitbrachte kamen wir diesmal immerhin auf neun Co-Cooker.
Nach dem alle Teilnehmer bei rauer See und stürmischen Wind glücklicht Port Tutzing erreicht hatten, löschten sie zunächst die Ladung (erlesenste Lebensmittel, kostbare Gewürze und feine Tropfen) und stürmten dann die Kombüse.
Obwohl fast alle gleichzeitig mit der Zubereitung ihrer Speisen begannen hielt sich das Chaos in Grenzen und jeder fand schliesslich seine Feuerstelle und seinen Kessel.
Chrissi hatte die ehrenvolle Aufgabe die erste Vorspeise herzustellen und entzückte uns mit gegrillten Gambas mit Chilibutter und Zitronen/Tabsco-Sauce.
Käptn Black Beard Alex servierte uns gleich drei Gerichte. Zunächst eine Süßkartoffelsuppe mit Kokos-Croutons und eingelegten Kokos-Ananas-Würfeln, dann als kleines Fingerfood fritierte Bananenchips die aus einer Bananen/Mandel/Mehl-Mischung sowie Gewürzen bestanden. Und als Zugabe fabrizierte er noch kleine Kokos-Putensteaks, die auf den Punkt genau saftig ausgebacken wurden.
Die Bürde des Hauptgerichts übernahmen Gudrun und Sylvia, die diese mit Fischfilets, die mit einer selbstgemachten karibischen Gewürzmischung (Adobe) paniert wurden, auf Paprikagemüse, trefflich meisterten.
Als Beilage servierten uns Laura und Dieter mit Käse überbackene Maisklößchen, die extrem gut zum Hauptgericht passten.
Julia stopfte uns dann am Schluss die eigentlich nicht mehr vorhandenen Lücken im Bauch mit einer Mangocreme mit in Rum eingelegten Trockenfrüchten.
Bei so vielen Köstlichkeiten blieb für Kerstin und mich nur noch organisatorisches wie Wegweiser in den Küchschränken spielen und die Aufgabe den Durst der Piraten zu löschen. Da die meisten Freibeuter ihre Schiffe jedoch selbst in den Heimathafen steuern mussten beschränkten wir uns bei den Cocktails auf eine Erdbeer-Colada und eine Erdbeermargarita. Für die bodenständigeren Durst gab es natürlich noch Fässer voller Wein und Bier.
Alle Speisen waren wieder eine Genuss und so musster keiner unsere Pirateninsel hungrig verlassen.
Nach dem Gelage und vielen Seeräubergeschichten stachen dann alle gegen 1:00 Uhr wieder in See.
Aber bereits am Donnerstag treffen wir uns wieder zum nächsten Stammtisch und werden bestimmt weitere Kochevents mit ähnlich spannenden Themen vereinbaren.
Die Bilder findes Ihr diesmal
hier
Ahoi
Guybrush Threepwoodeditiert von: ulki, 05.05.2005, 12:16 Uhr
