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Aphorismen

Wenn der moderne Gebildete die Tiere, deren er sich als Nahrung bedient, selbst töten müßte, würde die Anzahl der Pflanzenesser ins Unermeßliche steigen.

-- Christian Morgenstern (1871 - 1914)

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Zum aktuellsten Beitrag
Wiener Schmäh und Salzburger Nockerl !! (04.06.05 18.00 Uhr)
  • verfasst: 19.05.2005, 03:04
     
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    Servus Kerndlgefütterte,

    auf ein Neues !!
    Für Alle die sich bei mir angemeldet haben, bitte ich
    um Vorschläge und Teilnahmebestätigung.
    Ich werde einen Tafelspitz vorbereiten.
    Viel Spaß bei der Suche nach Kalorienbomben der Ösis!!

    Gruß, Alex
  • verfasst: 25.05.2005, 03:53
     
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    Hallo Alex,
    ich hatte mich mit Julia für die Beilagen zu Deinem Tafelspitz angemeldet und mache irgendwas mit Kartoffeln. Schaun wir mal ob ich was Interessanteres als Salzkartoffeln finde icon_smile .

    Bis dahin, liebe Grüße
    Chrissi
  • verfasst: 26.05.2005, 08:02
     
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    Hallo Alex,

    nach längerem Wühlen in schätzungsweise 1 Million Süß- und Nachspeisen bin ich doch noch fündig geworden für die Vorspeise: Zucchini-Käse-Tarte (die gratinierte Fledermaus Wiener Art wäre dann doch etwas viel Fleischernes icon_smile )

    Viele Grüße, Insa
  • verfasst: 30.05.2005, 20:42
     
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    Hallo Alex,
    kannst Du mir mal Deine Telefonnr. mailen?!
    Ich wollte mal fragen wegen Adresse und so...
    schönen Tag noch und liebe Grüße
    Chrissi
  • verfasst: 31.05.2005, 19:49
     
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    Hallo Alex,

    ich mache voraussichtlich gemeinsam mit Sylvia eine klare Suppe mit Einlage. Du hast angeboten, von der Brühe, die Du für den Tafelspitz zubereitest, gleich mehr zu machen. Das wäre praktisch!
    Außerdem würden wir - sofern wir niemandem, der sich für die Nachspeise eingetragen hat, vorgreifen - Erdbeerknödel mit einer entsprechenden Bowle machen und einen Aperitif vorbereiten.
    Ich brauche auch noch Deine Adresse!

    Liebe Grüße von

    Gudrun
  • verfasst: 31.05.2005, 22:09
     
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    Hallo Gudrun,
    für die Nachspeise hatten wir uns schon eingetragen (Übrigends haben wir auch Erdbeerknödel geplant). Die Bowle wird aber gerne angenommen. Schwimmen bei Euch die Knödel in der Bowle? Knödelbowle kannte ich noch nicht.
    Das Wetter soll ja passen, so daß wir hoffentlich Alex' Garten verwüsten können.

    Servus
    Uli
    icon_cool
  • verfasst: 02.06.2005, 03:18
     
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    Hallo,
    nach langem Suchen habe ich jetzt etwas gefunden:
    Merretichstampf und Butterwirsing... Ich hoffe das ist ok für alle...
    Alex gibst Du mir noch Deine Adresse, sonst muss ich den Wirsing an der Isar grillen icon_wink ,
    Grüßle
    Chrissi
  • verfasst: 02.06.2005, 04:51
     
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    Hallo Leute,
    der Fiaker ist aufgezäumt, die Kutsche ist bereit!
    Ich freue mich auf Erdbeerknödelsuppe mit Meerettich-Käsetorte und Butterwirsingeinlage.
    Die Adresse verschicke ich noch heute.
    Wenn das Wetter mitspielt kann Uli den Garten
    nicht verwüsten.

    Bis bald, Alex
  • verfasst: 02.06.2005, 07:39
     
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    Servus Alex,
    tja das Wetter soll ja doch nicht so besonders werden aber einen Garten kann man bei Regen umso besser verwüsten. Ich leih mir einen Golfschläger und werde Abschläge üben.

    So ich hoffe es gibt bei Dir keinen Affenbrunzlert und es wird ein tolles Mulatsag

    Habedehre
    Uli

    Und wer bis Samstag noch ein bisschen üben will wird hier fündig:
    Österreichisch für Anfänger
  • verfasst: 02.06.2005, 09:43
     
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    Hallo zusammen,

    Sorry, aber kurz vor Ultimo muss ich mich leider wegen einer Familienangelegenheit ausklinken icon_frown ( Ich glaube aber nicht, dass ihr ohne meine Vorspeise verhungert icon_smile

    Fröhliches Knödel- und Tafelspitzessen icon_smile )

    Liebe Grüße, Insa



    editiert von: Fengler, 03.06.2005, 07:07 Uhr
  • verfasst: 03.06.2005, 00:25
     
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    Hallo Alex,

    Leider bin auch ich von der Realität meines Jobs überholt worden und muß mich ausklinken. Sorry - bei mir gibt es jetzt Arbeit und kein (gutes) Essen. Ich wünsche Euch dennoch viel Spass!

    Frank
  • verfasst: 03.06.2005, 01:42
     
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    Hallo Ihr,

    wir können leider auch Samstag nicht dabei sein, weil wir Besuch kriegen von Mum und beim nächsten Kochevent sind wir in Urlaub (Yuppheidiundyuppheida!!!!Sardinien ruft und wir denken an Euch bei leckren Spaghetti Vongole oder Frischfischigen Fischgerichten

    Das hindert uns aber nicht daran, Euch bei Erdbeerknödelbowle, Tafelspitz und Wiener Schmäh einen richtig tollen Abend garniert mit guter Unterhaltung bei sicher gaumenfreudigen Leckerlis zu wünschen.

    Wir hoffen, daß wir uns im Juli zwar ein Jahr älter, aber in alter Frische beim Stammtisch wiedersehen und freun uns schon drauf.

    Eure Anja & Martin icon_cool
  • verfasst: 03.06.2005, 05:52
     
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    Hallo Uli,

    Knödelbowle? Interessante Idee.... Ich bin schon gespannt, wie Ihr Eure Knödel dafür wappnet!

    Zusätzlich zur Bowle gibt es außerdem eine Brätsuppe.

    Einen entspannten Einstieg in´s Wochenende wünscht Euch allen

    Gudrun
  • verfasst: 07.06.2005, 03:30
     
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    Küss die Hand gnädige Frau, meine Verehrung
    Herr Kommerzienrat,

    nach Suchabenteuer in der Provinz, sind sechs
    gutgelaunte Cocooker am Samstag eingetroffen.

    Bei Pfirsichprosecco, Brätsuppe, Tafelspitz
    mit Radistampf und Butterwirsing gab es keine
    Klagen. Bei Erdbeerbowle und Erbeerknödel blieben
    keine Wünsche mehr offen.

    Ein gelungener Abend an dem die Zeit im Flug
    verging.

    Bis bald, Alex icon_wink
  • verfasst: 07.06.2005, 20:07
     
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    Hallo Alex,
    bis auf die Tatsache das es sich um Meerrettichstampf handelte stimme ich Dir voll zu. Lecker war einfach alles und Du ein perfekter Gastgeber.

    Habedehre
    Uli

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