Hallo liebe Weihnachts-Cooker,

bin zwar etwas spät dran mit den Infos (weil Internetanschluß zu Hause nicht funktionierte), aber jetzt kommen sie:

Wir wollen am Samstag Abend in Warngau ein Weihnachtsmenue zaubern und anschließend gemeinsam wegputzen. Losgehen soll es um 18.30 Uhr und die Menuefolge ist wie folgt:

Anja: Rindfleischsuppe mit Markklößchen
Laura & Dieter: Weihnachtsaperitiv und Gemüsebeilage zum Braten
Insa: Beilage zum Braten
Alex: Weihnachtsbraten
Susi & Ralf: Thüringer Klöße
Kerstin & Uli: Lebkuchenparfait

Caro und Paul haben für dieses Mal abgesagt, sodaß wir zu neunt sind.

@Susi und Ralf: Ich habe Euch als Antwort auf Eure private Nachricht die Adresse und Tele gemailt, sodaß ihr nicht allein den Weihnachtssternen nachfahren müßt, um uns zu finden.

Ich freue mich auf Samstag.
Bis dahin alles Liebe
Anja

Hallo Anja,

die Menüfolge hört sich wirklich sehr gut an.
Das wird bestimmt lecker...

Besteht noch Bedarf an Wein?

Liebe Grüße

Kerstin

Hallo Kerstin,

ja, bringt gerne Wein mit....

Grüße
Anja

Hallo Anja, Insa und alle anderen Weihnachtsköche! Ich befürchte, dass zwei Beilagen zum Braten und zu den Thüringer Klößen doch ein bisschen zu üppig werden könnten. Wenn Ihr der gleichen Meinung seid, würden Dieter und ich uns um die „Stuzzichini“ (Häppchen in Form von Käse-Mürbteigsternen und Schinken-Walnuss-Schnitten) zum Prosecco (haben wir schon 2 Flaschen besorgt) kümmern, und Insa die Beilage überlassen. Einverstanden?
Liebe Grüße
Laura

Hallo Anja und alle anderen Weihnachtsköche,

offenbar funktionieren die privaten Nachrichten nicht. Ich muss mich nämlich auch vom Weihnachtskochen abmelden, weil sich kurzfristig Besuch über´s Wochenende angesagt hat. Insofern dürfte es auch mit der Anzahl der Beilagen klappen. Sorry für die späte Absage, ich hoffe, das bringt nicht zuviel Durcheinander.

Viel Spaß beim Kochen, bis zum nächsten Mal,
Insa

Hallo liebe Weihnachtsköche, da Insa verhindert ist, übernehmen wir wieder die Gemüsebeilage und die Schinken-Walnuss-Schnitten zum Prosecco.
Herzliche Grüße bis Samstag
Laura & Dieter

Hallo Susi & Ralf,

wie ich den anderen Münchner Co-Cookern eben telefonisch mitgeteilt habe, bin ich wegen eines Magen-Darm-Infektes Out of order und das Kochen/Essen wird daher in Tutzing bei Kerstin und Uli stattfinden. Ihr könnt mich unter 0177/4597953 erreichen, wenn ihr von dort die TEle und Adresse haben möchtet.

Ich hoffe, Ihr lest das noch und wünsche Euch allen viel Spaß für heute abend.

Liebe Grüße
Anja

Servus Kalorienjongleure,

zuerst möchte ich mich bei Kerstin und Uli bedanken, die kurzfristig umdisponiert haben und
Ihr Haus für unseren Kochabend zur Verfügung gestellt haben.
Es war eine starke Leistung mit zwei neuen Cocookern,
Susi und Ralf, die wie zwei alte Hasen die Runde
ergänzten.
Das Wichtigste zum Schluß. Das Essen war hervor-
ragend, unkonventionell, mit einem zarten Weihnachtsduft.

Bis bald, Alex

Hallo Weihnachtsmänner und -frauen,
auch ich fand den Abend wieder äusserst gelungen (Das soll ein Smily sein, der sich die Lippen leckt). Damit die, die verhindert waren auch richtig neidisch werden, hier noch mal die Menuefolge:

1. Vorspeise Garnelenpieße im Bierteig mit Rosmarin (Susi + Ralf)
2. Vorspeise Buschetta mit Nuß/Schinken/Usw.-Auflage (Laura+Dieter)
3. Hauptgericht Rinderhüfte im Kräuter-Blätterteigmantel (Alex) mit 4-Stunden-Spezialsoße (Alex) an original Thüringer Klößen (Susi + Ralf)
4. Zwischen/Nachgericht Gemüseauflauf (Laura+Dieter)
5. Nachtisch Lebkuchenparfait und Lebkuchenmousse (Uli+Kerstin)

Dazu dann chilenischen Rotwein, Grappa und was jeder so wollte.

Die wenigen Bilder die ich gemacht habe (ich musste ja dauernd essen) werden ich noch veröffentlichen. Seid bitte nicht böse, wenn ich oben nicht mehr alle Zutaten zusammenbekommen habe.
Und jetzt freuen wir uns alle schon auf dem russischen Abend bei Susi und Ralf mit viel Kalinka.

Frohes Fest und guten Ruuuuutsch
Uli+Kerstin