Wir möchten am 01.04.06 gerne einen scharfen ungarischen Kochabend bei uns machen. Auf Anhieb fallen uns Gerichte wie Gulasch, Letscho, Esterházy-Rostbraten und Palatschinken ein. Aber es gibt bestimmt noch viel mehr. Wer von euch hat Lust? Wir möchten die Leute, die morgen nicht zum Stammtisch kommen können, nicht benachteiligen, deswegen also schon jetzt unser Vorschlag. Bei uns haben 8 bis 10 Personen Platz und wir würden Letscho machen.

Jó étvátgyat! - Guten Appetit!
Susi & Ralf

Hallo Susi & Ralf,

da ich noch nicht weiß, ob es morgen klappt bei mir und ich mich auch nicht angemeldet habe zum Stammtisch, sage ich gerne hier schon mal zu für das ungarische "Kochduell". Ich würde Euch gerne ein schönes scharfes ungarisches Gulasch kredenzen. Plant mich also schon mal ein.

Falls wir uns morgen nicht sehen, sagt bitte liebe Grüße an alle. Euch noch nen schönen Abend.

Ciao, Anja

Hallo Susi und Ralf,

wir würden auch gerne zum ungarischen Abend kommen.
Wir würden eine Vorspeise kochen. Die Details müssen wir jedoch noch planen.

Viele Grüße

Uli und Kerstin

Hallo Susi und Ralf,

wir wären beim ungarischen Abend auch gerne dabei. Bezüglich unserer "Kochaufgabe" können wir uns heute Abend beim Stammtisch unterhalten.

Liebe Grüße
Laura & Dieter

Hallo Susi und Ralf und alle anderen ungarischen Köche,

als zweiten Gang nach dem scharfen Gulasch (Suppe?) von Anja werden wir einen ungarischen Kartoffelauflauf (Rakott krumpli)zubereiten, den wir in einem Ungarn-Freunde-Forum gefunden haben. Der Kaloriebedarf für die darauffolgende Woche ist somit gedeckt

Liebe Grüße

Laura & Dieter

Hallo Ungarnköche,

nur zur Klarstellung: ich mache keine Gulaschsuppe, sondern ein Gulasch mit scharfer Soße , zu dem vielleicht noch jemand ein paar Bandnudeln (die sollen, da sie die Soße am besten aufnehmen, optimal dazu passen)machen könnte?

Wieviel Leute sind wir insgesamt?

Liebe Grüße
Anja

Hallo,
wir machen Langos/Langosch, das ist eine Art Fladenbrot mit verschiedenen Aufstrichen.

Kedves egészségére!
(Mahlzeit)

Uli



editiert von: ulki, 28.03.2006, 22:03 Uhr

Hallo Anja (und alle anderen Leckermäuler),

wir wollten Dich (Anja) nicht gängeln, wir freuen uns natürlich auch auf Dein Gulasch mit scharfer Soße. (Die Ungarn verstehen unter "gulyás" eine Gulaschsuppe - daher das Missverständnis).
Die Beilage dazu (Nudeln...) können wir sicher nebenbei auch noch auf den Herd bekommen, bring sie also bitte einfach mit.

Da wir dann keine Vorsuppe hätten, werde ich eine Bajaer Fischsuppe vorbereiten (das Letchó bleibt natürlich).

Bliebe noch das Dessert-"Problem": Bei unseren Kochrunden sind ja die Desserts immer sehr beliebt, deshalb sollten unserer Meinung (Susi und Ralf) nach die Gundel palacsinta (Palatschinken) keinesfalls fehlen. Wir werden auf jeden Fall die Zutaten dazu mit einkaufen, vielleicht können wir sie ja dann gemeinsam zubereiten, damit niemand nach dem Hauptgang alleine in der Küche stehen muss.

Wir freuen uns schon auf den feurigen Abend

Susi & Ralf

An alle Noch-nicht-Ungarn-Köche,

bis jetzt haben sich zum leckeren Ungarisch-Kochen
7 Personen angemeldet:
Laura & Dieter,
Uli & Kerstin,
Anja
wir beide

Das ist schon eine sehr schöne Runde. Falls aber noch jemand Lust hat dazuzukommen - wir können bis zu 10 Personen gut unterbringen. Das Datum ist kein April-Scherz

Susi & Ralf

Hallo Susi und Ralf und alle anderen Ungarnköche,

damit es nach der Fischsuppe und dem feurigen Gulasch mit Bandnudeln nicht zu üppig wird, würden wir anstatt eines zusätzlichen zweiten Gangs die Nachspeise (Gundel palacsinta) übernehmen, es sei denn, dass Ihr unseren ersten Vorschlag vorzieht. In diesem Fall bitte melden.

Liebe Grüße

Laura & Dieter

Hallo Laura, Dieter und alle anderen,

Rakott krumpli (Kartoffelauflauf) wäre doch für die Vielfalt unseres Festmahles ganz prima. Wir könnten ja versuchen, nicht so große Mengen zu kochen, damit die Gundel palacsinta auch noch in uns hineinpassen?

Seid ihr damit einverstanden?

Herzliche Grüße
Susi & Ralf

Hallo Susi und Ralf,

seid Ihr bitte so lieb und laßt mir über meine private Mailbox hier nochmal Eure Adresse mit Anfahrtbeschreibung zukommen? Wann sollen wir übrigens einlaufen bei Euch?

Und zu dem Rakott krumpli: Also ich wäre auch ohne das mit der Nachspeise von Laura & Dieter glücklich und bestimmt auch satt.


Freue mich auf Samstag.
Liebe Grüße
Anja

Hallo Susi und Ralf und alle anderen Puszta-Köche,

wir werden dann zu unserem ursprünglichen Vorschlag zurückkehren (Rakott krumpli) und die Mengen etwas reduzieren. Auch von uns die Bitte um genaue Adresse und Uhrzeit an die private E-Mail Adresse. Wir freuen uns auf den Samstag Abend. Liebe Grüße
Laura & Dieter

Unsere Adresse habe ich verschickt. Wir wollen 18:30 Uhr mit dem Kochen beginnen.

Hab ich einen Hunger!
Susi

So, ihr Lieben,

beinahe hätten wir es vergessen: wenn wir nun tatsächlich 7 Leute sein werden, kocht bitte nicht für 20. Und die 2. Bitte: Seid so lieb und bringt Euch ein Paar (parkettschonende) Hausschuhe mit - Laura & Dieter machen das natürlich schon von selbst

Wir freuen uns auf Samstag

Susi & Strolch