Hallo liebe Kochwilligen,

beim letzten Stammtisch haben wir uns auf ein Alternativprogramm zum "Heilige Drei Könige"-Feiertag geeinigt (bzw. das eine schließt das andere ja eigentlich nicht wirklich aus): wir wollen das neue Jahr gleich wieder international starten und irisch zusammen kochen.

Wo? Bei Anja in Warngau
Wann? Am Samstag, 6. Januar 2007 ab 19.00 Uhr
Wer und was?

Luis: Vorspeise
Alex: Hauptgericht
Anja: Irish Stew (auch ein Hauptgericht)
Laura und Dieter: Beilage
Chrissi: M.S.
Kathrin: M.S.
Frank: M.S.
Kerstin & Uli: M.S.
Tanja: Nachtisch


Legende: M.S. bedeutet: "Mal seh´n" und ist noch ausfüllfähig...Ach so ja, wäre toll, wenn eine/r der M.S. Leute einen guten Whiskey besorgen könnte, da wir zu essen hinreichend haben werden, aber ein wirklich guter Whiskey zu einem irischen Abend wohl zwingend dazugehört und außerdem auch Bestandteil des Irish Stew ist.

Bitte daran denken, dass Samstag, der 6.1. tatsächlich ein Feiertag ist und daher die Zutaten schon am Freitag besorgt werden müssen

Ich freue mich sehr auf den gemeinsamen Kochabend, ganz besonders auch auf die Neuen in unsrer Runde.

Euch allen - und natürlich auch den Nürnbergern und überhaupt allen Co-Cookern - wünsche ich noch eine erholsame unhektische Vorweihnachtszeit, einen sehr feierlichen und schönen Heiligen Abend und einen prima Start ins neue Jahr 2007 in der Hoffnung, dass ihr bis zum 6. alle wieder ausgenüchtert seid...

Eure Anja











editiert von: Anja, 18.12.2006, 15:05 Uhr

Servus Anja,

mein Beitrag wird ein Irish Guinness Steak sein.
Schöne Feiertage und ein Guten Rutsch !!!

Gruß Alex

Hallo Anja,

ich tauche auf der Liste zwar nicht auf, hatte mich aber beim letzten Kochabend in Tutzing schon zum Irischen Abend angemeldet. Was ich kochen werde, weiß ich noch nicht, also auch m.s.... vermutlich was Kleines - bei 2 (!) Hauptgerichten und soo vielen Köchen...

Ciao Julia

Hallo,

ich mache einen Irish Coffee!!?? Für zwischendurch oder danach...
da ich keine Lamm esse Anja, brauchst Du mich nicht zu berücksichtigen beim Irish Stew.... aber ich denke, ich werde auch so nicht hungrig nach Hause gehen )))
Euch allen ein frohes Weihnachtsfest und nen guten Rutsch!
Grüßle
Chrissi

Hi,

@ Julia: Sorry, hatte ich so nicht mehr auf der Uhr. Aber Du kannst natürlich gerne noch mit dabei sein. Wie wäre es denn mit einem weiteren Nachtisch? Bei so viel festen Sachen bzw. Fleisch wäre was Süßes danach nicht verkehrt...

@Chrissi: Irish Coffee klingt seeehr gut, prima Idee.

Ciao, Anja



editiert von: Anja, 19.12.2006, 10:23 Uhr

Hallo,

wir würden gerne ein Zwischengericht (wahrscheinlich mit Fisch) zubereiten. Das Rezept müssen wir noch suchen.

Frohes Weihnachtsfest und einen feucht fröhlichen Rutsch.

Liebe Grüße

Kerstin

Alles klar, ich kümmere mich um einen leichten (?) Nachtisch.

Gruß Julia

Hallo,

sollte einer der M.S.-Leute den Whiskey besorgen wollen, so empfiehlt der "Irlandexperte" den - welch Wunder - irischen Whiskey "Jameson" , der auch vom Preis her "voll o.K." sein soll.

Grüße
Anja





editiert von: Anja, 20.12.2006, 18:33 Uhr

Hallo,
ich würde lieber einen Nachtisch zubereiten als eine Vorspeise
(hatte ich das gesagt?), denn da bin ich etwas ratlos http://www.co-c...con_eek.gif.
Alternativ: ich habe eine volle Flasche Jameson, 12 Jahre, vom meinem Besuch in Irland in 2005. Die könnten wir dann aufbrauchen.
Schöne Feiertage,
Luis

Hallo Luis,

ja, Du hattest das so in der Liste eingetragen, ist aber überhaupt kein Problem, das umzuswitchen, wir sind ja flexibel

Ist ja genial, dass Du ausgerechnet eine Flasche Jameson-Whiskey da hast, könnte mir vorstellen, dass es da noch jede Menge anderer Sorten gibt!?

Also von mir aus würde ich die Alternative gut finden und Du bringst den Whiskey mit, müßtest bloß ziemlich pünktlich um 19.00 Uhr da sein, da er ja auch Bestandteil des Irish Stew ist, das reine Kochzeit 1,5 Stunden und eine etwas längere Vorbereitungsphase braucht. Geht das?

Julia macht ja schon einen Nachtisch und Tanja hatte sich zum Nachtisch eingetragen, also reicht eigentlich die von Dir angebotene Alternative und Du kannst mir gerne beim Irish Stew mithelfen, wenn Du magst, da gibt es nämlich sehr viel zu schnippeln.

So long,
Anja

Hallo Anja,
es tut mir leid, ich muss leider absagen. Eine Familienfeier ist dazwischengekommen. Ich wünsche Euch aber viel Spaß und jetzt noch einen guten Rutsch ins Neue Jahr.
Viele Grüße Kathrin

Hallo Anja,
gut; dann bringe ich den whiskey mit.
Ich kann früher kommen wenn es hilft.
Gruss,
Luis

Liebe Anya,
leider sind wir wie die heiligen drei Könige am 6.1. unterwegs zu einem Besuch bei meiner Mutter und hoffen, beim nächsten Termin dabei sein zu können.
Euch allen wünschen wir einen guten Rutsch und viel Spaß beim irisch kochen!

Laura & Dieter

Hallo & frohes neues Jahr,

ich habe ein wenig gesucht und endlich auch was gefunden: eine irische carrot soup als kleines Zwischengericht.
Grüße,
Frank
PS: Da wär noch etwas Platz in meinem Auto, bei Bedarf bitte kurze Mail an fg_priv@web.de

Ein frisch-fröhliches neues Jahr an alle,

dann sind wir ja jetzt bis auf Tanja komplett. Fasse nochmal zusammen, wer jetzt kommt und was kredenzt:

Frank: Irische Carrot soup
Alex: Guiness Steak
Anja: Irish Stew (auch ein Hauptgericht)
Luis: Whiskey zum Irish Stew und Mithilfe beim ebensolchen (beim Irish Stew, nicht beim Whiskey )
Chrissi: Irish Coffee
Kerstin & Uli: Zwischengericht, wahrscheinlich mit Fisch
Julia: Nachtisch

Das klingt mir nach einem wieder mal üppigen Mahl und wir werden insgesamt 9 Personen sein(kommt außer Luis noch eine männl. Verstärkung zur Zubereitung des sehr aufwändigen Irish Stew dazu).

@ Luis: Danke für das Angebot, früher zu kommen, aber ich denke, wir werden alle gemeinsam um 19.00 Uhr anfangen, damit auch jeder sehen kann, wie es zubereitet wird. Das Stew muss dann noch lange köcheln, aber währenddessen können wir uns ja den anderen Gängen zuwenden. Ich werde Dir meine Adresse unter Deinen privaten Nachrichten hier zusenden, aber vielleicht kannst Du Dich ja auch mit Frank in Verbindung setzen und dort mitfahren...

Also Ihr Lieben, bleibt fit und munter und wir sehn uns am Samstag.

LG
Anja