Hallo,
die Taufe des jüngsten Berliner Co-cooking Mitgliedes, Felix, steht vor der Tür.
Wir - Catherine, Benedikt, Annette, Jörg und ich haben zugesagt, uns um die kulinarische Versorgung zu kümmern.
Geplant sind ein Vorspeisenbuffet, zwei Hauptgänge zur Wahl, Käse und zwei bis drei Nachtische.
Wer also gute Ideen für ein Vorspeisenbuffet oder gut vorzubereitende Nachtische hat, ist herzlich eingeladen, uns seine Ideen und Rezepte mitzuteilen. Die Hauptgänge stehen schon fest - ein vegetarisches Gericht in Form von gratinierten, gefüllten Crepes (Ricotta/Spinat); ein Gericht mit Fleisch , nämlich den Schweinerücken eines iberischen Schweines mit Gnocchi und getrüffeltem Spinat.
Insgesamt werden es wohl 18 Leute, das ganze findet am 22.07.07 statt - wir sind für jede Idee dankbar!
Stefanie