Hallo zusammen,

der nächste Kochabend soll am 11.10. um 18 Uhr bei mir stattfinden. Nachdem "Nimm 3" auf gebremstes Interesse gestoßen ist, schlage ich als Thema "Fisch aus heimischen Gewässern" vor. Teilnehmen können 5 Leute. Ich hoffe, das Thema passt. Dessert ist natürlich von "Fischzutaten" ausgenommen . Ich freuŽ mich auf Euer Kommen.

Viele Grüße, Insa

Hallo Insa,

ich komme sehr gerne.
Und würde gerne das Dessert machen... ohne Fisch

Liebe Grüße
Chrissi

Servus Insa,

ich freue mich auf ein schönes Mal und würde gerne Wallersteaks im Sesammantel auf gegrillten Zuchinichips
beisteuern.

Gruß, Alex

Hallo Insa,
als Beweis, dass es uns nich nur im Doppelpack gibt komme ich diesmal alleine (wenn ich denn dabei sein darf). Ich würde als Zwischengericht einen Strudel mit Kürbis und geräucherter Forelle o.ä. machen

Und tschüss
Uli



editiert von: ulki, 15.09.2008, 21:42 Uhr

Hallo Insa,
ich würde auch gerne kommen und eine Vorspeise machen(eigentlich ja gerne einen Heringssalat auf Schwarzbrot, aber dieser Fisch ist nicht in Bayern heimisch und wie ich gelernt habe ist Heringssalat unterhalb der Elbe auch nicht sehr beliebt ).
Liebe Grüße,
Ute

Hallo zusammen,

damit hätten wir im Angebot: Vorspeise, Zwischengericht, Hauptgang und Dessert. Dann kümmere ich mich um die Getränke und die Häppchen zum Aperitif.

Noch eine Anmerkung: Ich habe nur drei Kochmesser, daher wäre es gut, wenn zumindest einer von Euch noch ein Messer mitbringt, sonst bilden sich evtl. Schlangen am Schneidebrett... )

Viele Grüße, bis zum Kochabend,
Insa

Hallo zusammen,
möchte gerne bei Euch am 11.10.2008 beim Fischessen mitkochen. Ich habe erst jetzt diese Seite im Internet gefunden und bin noch Unerfahren, wie das bei Euch abläuft.
Würde mich freuen, wenn ich bald von Euch ein paar Informationen erhalten könnte. Damit dann auch alles Klar ist. Kann auch noch fehlende Dinge mitbringen zum Fischessen.
Also bis Demnächst. Viele liebe Grüße, bis zum Kochabend ,
Uschi.....

Hallo Uschi,

über Neuzugänge freuen wir uns immer. Zum ersten Kennenlernen (ohne Kochen, dafür mit Essen ) gibtŽs unsere Stammtischrunde, die dieses Jahr sicher noch einmal stattfindet. Der Termin wird in diesem Forum veröffentlicht. Du kannst Dir eine Weiterleitung der Nachrichten auf Deinen eigenen Email-Account einrichten, dann bekommst Du quasi automatisch mit, wenn eine neue Nachricht eingeht, und musst nicht immer im Forum nachsehen.
Zum Fischkochabend muss ich Dir leider absagen, da ist die Runde aus Platzgründen schon komplett - sorry.

Viele Grüße, Insa

Hallo Chrissie,

mir ist noch etwas eingefallen: da ich praktisch nie backe, habe ich Butter, Mehl und Zucker nicht vorrätig - das müsstest Du mitbringen.

Viele Grüße, Insa

Hallo Insa,
habe mich inzwischen entschieden eine Möhrensuppe mit Forellenschaumklößchen zu machen. Hast Du einen Mixer zum Zerkleinern der Forelle?
Ich bräuchte auch noch Infos zu Anfahrt.
Liebe Grüße,
Ute

Hallo Ute,

natürlich habe ich einen Mixer mit Pürierstab (ich bin lediglich in Messern nicht für die Menge ausgerüstet ).

Anfahrtsinfos schreibe ich Dir über eine PN - sollte die nicht ankommen, bitte Info, dann versuche es mal über eine direkte Mail.

Viele Grüße, Insa

Hi Insa,

das war ein toller Abend, mit einem Spitzenmenue. Da könnten
sich noch einige TV-Formate eine große Scheibe davon abschneiden.

Schöne Grüße,
Alex

Da kann ich dem Alex nur zustimmen. Lange nicht mehr so gut gegessen.
Liebe Grüße,
Ute

-------------------------------------------
Das Leben ist zu kurz für schlechten Kaffee
und schlechte Schokolade
-------------------------------------------

Hallo zusammen,

dem kann ich nur zustimmen. Lecker, lecker )
Ein lustiger Abend warŽs...

Ich freuŽ mich aufŽs nächste Mal.

Liebe Grüße, Insa