Hallo Katrin,
ich würde als kleinen Gruß aus der Küche quasi als zweite Vorspeise ein paar Röstaromen beisteuern, die haben wir noch gar nicht an diesem Abend. Dazu würde ich gern Karottenpuffer mit Quarkdipp beitragen. Was hälst Du davon? Wir können am Samstag dann schauen, ob wir beides kombinieren oder nacheinander servieren. Was meinst Du?
@Anne: Zum Mozarella mit Mango dürfte wohl ein fruchtigr Weisswein gut passen, hm, zu den Karottenpuffern wäre was rotes besser, womöglich ein frischer Rosé? Hm. Schnickschnack, zu Karotten passt auch gut einfach Wasser... immerhin ist am nächsten Tag Europawahl, da müssen wir fit sein.
Ich freu mich!
Viele Grüße,
Sebastian