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Aphorismen

Die gebräuchlichsten Selbstmordinstrumente sind Messer und Gabel.

-- Dr. Gordon

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Kochterrmin "SÜDOSTASIATISCH" 23.10.2009
  • verfasst: 09.10.2009, 01:54
       
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    Hallo zusammen,
    beim Stammtisch haben wir folgenden Termin vereinbart:
    Freitag, 23.10.2009 18:30 Uhr bei Andrea und Markus
    Thema: Südostasiatische Küche
    Es wäre sehr schön, wenn wirklich jeder ein kleines Gericht macht, damit wir möglichst viele verschiedene Speisen haben und typisch asiatisch überall mal probieren können.
    Die Teilnehmer stehen schon, die Gerichte noch nicht komplett.
    Aktuell ist folgender Stand:

    Andrea - Fleischklößchensuppe
    Markus - Mango-Garnelensalat
    Barbara - ?
    Stephan - ?
    Inge - ?
    Arno - ?
    Doris - ?
    Helmut ?
    Sukumar - ?

    Wir freuen uns sehr, daß es endlich mal wieder mit einem Termin bei uns klappt und freuen uns auf den Abend mit Euch.
    Viele Grüße
    Markus
  • verfasst: 20.10.2009, 05:23
     
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    Hallo liebe Kochfreunde,

    es ist ja bald soweit, deshalb habe ich mir überlegt, am Freitag ein "Rotes Curry mit Tamarinden" zu machen. Ich weiß aber noch nicht ob mit Rind oder Lamm, lasst Euch überraschen.

    Liebe Grüße
    Doris
  • verfasst: 20.10.2009, 08:02
       
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    Hallo zusammen,
    wir planen für Freitag einen Sashimisalat und Saté-Spieße (voraussichtlich Huhn) mit Erdnusssauce.

    Noch eine schöne Woche
    Inge und Arno
  • verfasst: 20.10.2009, 08:46
       
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    Hallo,
    ich fasse dann den Stand der Dinge einmal zusammen:

    Andrea: Fleischklößchensuppe
    Markus: Mango-Garnelensalat
    Arno: Sashimisalat
    Inge: Saté-Spieße
    Doris: rotes Curry mit Tamarinde
    Helmut: ???
    Barbara: Tomaten-Garnelensuppe
    Stephan: ??? vielleicht Nachspeise
    Sukumar: ???

    Das hört sich ja schonmal alles sehr gut an. Toll, daß wir wirklich 9 Köstlichkeiten zusammenbekommen und jeder eine Kleinigkeit macht (bitte bei den Portionen berücksichtigen!)
    Stephan: bleibt es bei Nachspeise?

    Sukumar und Helmut - nur so als Idee: Reispapierröllchen und Tempuragemüse würden sich noch super in die Reihe einfügen. Aber gerne auch etwas anderes, ihr habt ja jetzt den Überblick, was es sonst schon alles gibt.

    Bis Freitag
    viele Grüße
    Markus
  • verfasst: 21.10.2009, 07:25
     
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    Hallo Markus,

    wir bringen am Freitag eine Tomaten-Kokossuppe mit Garnelen und einen Hähnchensalat mit. Zur Nachspeise ist uns leider nichts richtig eingefallen.

    Viele Grüße
    Barbara
  • verfasst: 22.10.2009, 04:47
     
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    Hallo zusammen,

    also das geht ja gar nicht - ohne Nachtisch!!
    Wir machen noch ein Dessert, was haltet ihr von "Mousse von Lychee und Ingwer"?

    Liebe Grüße

    Doris & Helmut
  • verfasst: 22.10.2009, 05:08
       
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    Hallo Doris und Helmut,

    das klingt recht spannend - ich kann mir die Kombi zwar etwas schwer vorstellen - aber probieren geht über ...
    Auf jeden Fall ist klasse, daß wir jetzt doch eine Nachspeise haben!

    Viele Grüße
    Markus
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