Hallo zusammen,

am 12.02.2011 würde ich gerne einen Kochabend rund um die Kartoffel machen. Es können vier Leute mitmachen. Start ist 18 Uhr.

Viele Grüße,
Insa

Liebe Insa - ich LIIIIIIEBE Kartoffel! Deswegen würde ich - diesmal alleine - sehr gerne kommen.

VG,
Ildi

Oops, jetzt habe ich in meinen Kalender geschaut und gemerkt - ich bin an dem WE gar nicht in Deutschland...schade! Sorry!

Hei Ildi,

möglich wäre auch die Verschiebung auf den 19. oder 26.2.. Freu? mich auf Deine Rückmeldung.

Viele grüße,
Insa

Hi Insa,

das wäre natürlich toll. Ich spüre schon, dass ich am 19. Februar einen gaaaaanz großen Appetit auf Kartoffeln haben werde .

Also wenn es geht, dann wäre ich am 19. sehr gerne dabei. Immer noch alleine, B. quält Autos in Südafrika.

VG,
Ildi

Hallo Insa, Ildi,
der 19. Februar sieht bei mir auch noch gut aus. Das Thema würde mir Gelegenheit geben eine Spezialität aus meiner Heimat zu machen - Lippischer Pickert - ein Hefe-Kartoffel-Pfannkuchen. Kann ich entweder traditionell mit geräucherter Leberwurst als Zwischengericht oder als 'Neureichenpickert' mit Rosinen und Brombeer-Konfitüre als Nachtisch anbieten.
LG,
Ute

Servus Insa,

schönes Thema, da wäre ich doch gerne mit dabei...
Ich lasse mir eine Vorspeise einfallen. Ich habe schon eine IDEE.... Wenn sie ausgereift ist, melde ich mich wieder.

LG Alex

Hallo Insa,

würde auch sehr gerne an dem Kartoffelabend teinehmen.
Ich kämpfe mich mal durch meine Kochbücher, ob ich ein gutes Haupgericht finde

LG
Chrissi

Hallo zusammen,

dann machen wir unseren Kartoffelabend am 19.2. um 18 Uhr. Conny hat sich auch noch angemeldet, dann sind wir also zu sechst (und damit komplett, mehr Stühle hab? ich nicht ).

Ich kümmere mich um die Getränke und - wenn es nicht jemand von Euch machen will - ums Dessert. Ansonsten würde ich Kartoffelcanapés machen als Häppchen zum Aperitiv.

@Ute: ich stehe ja auf diese rustikalen Gerichte, daher von meiner Seite aus gerne mit geräucherter Leberwurst (grins)...aber ich bin auch für die süße Variante offen.

LG Insa

Dann kümmere ich mich um die Nachspeise

Hallo zusammen,
ich darf auch noch mit und mache überbackene Kartoffeln mit Räucherlachs und Salatbeilage - in Vorspeisen/Zwischengerichtgröße.

Liebe Grüße
Conny

Hi Insa und Ildi,
dann die Pickerts also als klassische Variante, auch wenn ich aus Kindertagen natürlich besser die süße Variante in Erinnerung habe, die bei uns allerdings durchaus als Hauptgerichtspeise gegessen wird.
LG,
Ute

Hallo zusammen,

ehe ich?s vergesse: bitte bringt bei Bedarf für Euch noch einen Kartoffelschäler mit. Ich habe nur einen für Linkshänder

Viele Grüße,
Insa

Möchte als Vorspeise gratinierte Jacobsmuscheln im Mantel auf Kartoffeltiramisu beisteuern...

Ist mir gerade eingefallen: Ich hoffe, daß es genauso gut schmeckt, wie es sich anhört....

Alex

Hallo zusammen,

erstmal @Alex: Dein Vorschlag hört sich lecker an, aber - Chrissi macht als Hauptgericht Fisch im Kartoffelmantel, insofern sollten die Jakobsmuscheln ein anderes Mäntelchen tragen oder - weil Kartoffeln sehr satt machen - Du lässt sie nackt posieren auf dem fluffigen Tiramisu

des weiteren das Menü:

Amuse Geule - Kartoffelcanapees (Insa)
Vorspeise 1 - Jakobsmuscheln auf Kartoffeltiramisu (Alex)
Zwischengericht - Überbackene Kartoffeln mit Räucherlachs und Salatbeilage (Conny)
Vorspeise 2 - Lippischer Pickert (Ute)
Hauptgericht - Fisch im Kartoffelmantel mit Beilage (Chrissi)
Dessert - kartoffelfreie Zone? (Ildi)

Wenn einen von Euch die "Tartuffel-Panik" überfällt ob der stärkehaltigen Mahlzeit, gebt mir Bescheid, dann mache ich ein anderes Gemüse-Amuse Geule (oder lass? es ganz bleiben...)

LG Insa




editiert von: Cookie, 03.02.2011, 23:13 Uhr