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Aphorismen

Auch die besessensten Vegetarier beissen nicht gern ins Gras. ...

-- Joachim Ringelnatz

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Cocktail-Abend am Freitag, den 13.
  • verfasst: 13.07.2004, 10:37
     
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    Der nächste "Freitag der Dreizehnte" nähert sich uns im August. Wie immer wollen wir das zum Anlass nehmen, einen angenehmen Abend bei selbstgemixten Cocktails zu verbringen.

    Ort des Geschehens: Ralphs Gostenhofer Bar.
    Zeit: Freitag, der 13.08., ab 20 Uhr, ohne Happy Hour, mit Open End.
    Kosten: Jeder zahlt was er/sie trinkt!

    Barfood erwünscht (schließlich sind wir hier bei Co-Cooking und nicht Co-Drinking).

    Anmeldung ab sofort im Forum möglich.

    Haltet euch ran, die Plätze sind heißbegehrt!



  • verfasst: 13.07.2004, 22:12
       
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    Hi, hai, ho!

    da bin ich doch dabei!

    selbstgemachte Cocktails in einer lauen Augustsommernacht
    bei 12 Grad Aussentemperatur!

    Das wird bestimmt ein Genuss. Zum Barfood lasse ich mir
    noch was einfallen.

    Viele Grüße
    Marc

    mueller@immquadrat.de - http://www.immquadrat.de
  • verfasst: 14.07.2004, 01:28
       
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    Hallo,

    da bin ich natürlich auch mit dabei.

    Wenns allgemein genehm ist, würde ich einen größeren Posten selbstgefertigter Kartoffelchips beisteuern + Dippsauce.

    Grüße

    mhg
  • verfasst: 15.07.2004, 20:16
     
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    Hallo,

    ich möchte hiermit Stephan und mich anmelden. Wir bringen irgendeine salzige Quiche mit.

    Gruß
    Barbara
  • verfasst: 15.07.2004, 23:12
       
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    Hi zusammen

    werde auch kommen, überlege mir noch, was ich beitragen werde!
    Mal sehen.....

    Bis bald

    Marcus
  • verfasst: 08.08.2004, 21:55
       
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    Hallo zusammen,

    irgendwie haben sich die Freitage gegen mich verschworen.
    Am 13. schaffe ich es zwar wenigstens beim Trinken mit dabei zu sein, wird aber etwas hektisch und vor 20:00 Uhr werd ich auch nicht verfügbar sein. Insofern kann ich zwar Fritteuse und Frittierfett + Kartoffeln mitbringen, schaffe es aber nicht die angekündigte Dippsauce anzufertigen. Hat jemand Zeit + Lust dieses zu übernehmen? Rezept kann ich bei Bedarf liefern.

    Grüße

    mhg
  • verfasst: 08.08.2004, 22:05
       
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    hallo liebe Co-Cooker,

    ...traditionell gibt es am Freitag den 13. abends American Bar bei Ralph in Gostenhof. Wir shaken, crashen und rühren was das Zeug hält. Und wie bei Co-Cooking üblich, trägt natürlich jeder etwas zum Gelingen bei.

    Diese Woche ist es wieder so weit und wenn ihr Lust habt teil zu nehmen - es besteht noch die Möglichkeit dazu! Meldet euch bitte per Antwort auf diesen Forumsartikel an!

    Damit wir den Abend heil überstehen, sollte sich jeder auch um ein wenig Bar-Food kümmern, das - am besten schon fertig vorbereitet - mitgebracht werden sollte. Ich besorge uns was zum Knabbern: Reisgebäck, Monsterkapernäpfel, Salzstangen und meine Lieblingsoliven. Barbara und Stephan bringen eine deftige Quiche mit.

    Wer besondere Cocktails plant kann sich bzgl. der Zutaten mit mir vorab in Verbindung setzen (Tel. 0911 92919145). Es macht ja keinen Sinn, wenn jeder die Standardspirituosen anschleppt, die bei mir sowieso "rum" stehen. An Gerätschaften ist bis auf einen Soda-Streamer alles da, was man so braucht.
    Bisher haben zugesagt: Barbara und Stephan, Marcus, Martin, Marc, Elke und ich

    Ach ja, Eis kann man nie genug haben. Wenn jemand eine gute Kühltasche und Platz im Gefrierschrank hat, dann wäre es nicht schlecht, wenn der/die für uns noch ein bis zwei Kilo Eiswürfel mitbringen würde. Kauft am Besten diese Einweg-Eiswürfelbeutel. Die sind praktisch und ihr habt kein Problem mit den Förmchen. Elke und ich machen auch so viel Eis wie geht.

    Ort des Geschehens: Ralphs Gostenhofer Bar, Bauerngasse 5, Nbg.
    Anfahrt mit der U-Bahn (Plärrer, Ausgang "Elsnserstraße" dann ca. 200m)
    Zeit: Freitag, der 13.08., ab 20 Uhr, ohne Happy Hour, mit Open End.
    Kosten: Jeder zahlt was er/sie trinkt (Abrechnung nicht nach ml sondern pauschal gerundet!)

    Ciao Ralph



    Ralph G. Lindner, Tel. privat 0911 92919145 gesch. 0911 2879779, Mobil: 0171 7210381
    E-Mail: r a Ι p h @co-cooking.de (ohne Leerzeichen!) http://www.agentur-lindner.comhttp://www.taschenkalender.org
  • verfasst: 08.08.2004, 22:17
       
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    Ob das mit dem Frittieren eine so gute Idee ist? Bei 30°C mit so einem dampfenden Teil die Küche aufheizen in der wir nachher Cocktails machen? Vielleicht können wir damit ins Freie oder in meine Büroküche ausweichen? Aber es sollten sich besser zwei Leute melden: ein Frittierer und ein Dipsoßenanrührer.



    Ralph G. Lindner, Tel. privat 0911 92919145 gesch. 0911 2879779, Mobil: 0171 7210381
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  • verfasst: 08.08.2004, 22:24
     
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    Hallo Ralf,

    ich würde ganz gerne die Quiche bei Dir backen, so daß wir sie frisch essen können. Ich hoffe, das ist ok. Ansonsten überlege ich mir etwas anderes, was ich schon fertig mitbringen kann.

    Viele Grüße
    Barbara
  • verfasst: 08.08.2004, 22:53
       
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    hallo Barbara,

    wenn ich Dich richtig verstanden habe, würdet ihr um 21:30 Uhr nachkommen und dann die (vorbereitete) Quiche bei mir fertig backen. Das ist im Prinzip natürlich möglich, nur, mein Backofen hat neben der Eigenschaft Wärme zu erzeugen die bedauerliche Eigenschaft, diese auch nach außen hin abzugeben. Wenn wir also zu 5 in meiner 6m² Küche rumstehen Cocktails herstellen und vernichten, dann stelle ich mir diese Zusatzheizung bei den derzeitigen klimatischen Gegebenheiten als eher unangenehm vor. Das würde sicherlich das das karibische Feeling fördern. Martins Friteuse könnten wir ja zur Not in meine 10m entfernte Büroküche verbannen - aber mein Backofen ist nun mal in meiner Küche eingebaut.
    Also wenn es überraschenderweise bis Freitag wieder extrem abkühlt, dann wäre ich für das Quichebacken bei mir, ansonsten eher weniger icon_wink

    Schöne Grüße aus dem sonnigen Gostenhof
    Ralph



    Ralph G. Lindner, Tel. privat 0911 92919145 gesch. 0911 2879779, Mobil: 0171 7210381
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  • verfasst: 08.08.2004, 22:59
     
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    Hallo Ralph,
    gerne komme ich auch. Ich bringe gefüllte Täschchen mit und irgendeine süße Kleinigkeit.
    Viele Grüße
    Mechthild
  • verfasst: 08.08.2004, 23:01
     
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    Hallo Ralf,

    am Freitag kommen wir schon pünktlich ... nicht erst um 21.30 h (das war am Stammtisch, zu dem wir erst später kommen können).
    Ich bringe dann meine Quiche einfach fertig mit. Die kann man ja auch sehr gut lauwarm oder kalt essen ... außerdem wollen wir ja Deine Küche nicht in eine Sauna verwandeln.

    Viele Grüße
    Barbara
  • verfasst: 09.08.2004, 07:22
     
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    Hallo Martin und alle Cocktail-Fans,

    ich stelle mich gerne zum Dip-Rühren zur Verfügung.
    Notfalls müssen die guten alten Salzstangen zum Dippen herhalten...

    Martin, kannst Du mir ein paar Rezepte mailen?

    Bis Freitag,

    Elke
  • verfasst: 09.08.2004, 18:53
       
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    Hallo Elke

    ich werde Dich bei der Zubereitung der Dip-soßen unterstützen, ich werde mal schauen ob ich ein Rezept finden werde. Wenn nicht, werde ich Dir auf alle Fälle helfen.

    Bis zum Freitag dann

    Viele Grüße

    Marcus
  • verfasst: 10.08.2004, 08:12
       
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    Hallo Ralph,

    so, ich bin zwar spät dran. icon_wink

    Ich habe mir überlegt, ich bringe ein
    Marc-spezial Aioli (Knoblauchcreme mit.
    Dazu eine paar Gemüsteile zum "ditschen"
    und ein bisschen Brod an Unterlage für
    die Drinks.

    Ich freue mich auf Freitag.

    Viele Grüße
    Marc

    mueller@immquadrat.de - http://www.immquadrat.de

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