Hallo ihr lieben Mitkocher,

es ist wieder soweit: irgendwann will es doch Frühling werden! Ich möchte euch einladen, den Lenz mit mir zusammen zu begrüßen. Zum Thema Frühlingsgefühle fällt mir als erstes junges Gemüse ein. Es steht euch aber frei, euren "Frühlingsgefühlen" einen eigenen kulinarischen Ausdruck zu verleihen. Also: am 25.3.2011 (Freitag), ab 18:00 Uhr, wird in der Schnieglinger Str. 66 bei Ute Wolfram gekocht. Ich hab mir überlegt, dass ich mit Gemüse gefüllte und überbackene Canelloni mache. Platz habe ich insgesamt für 8 Personen.

Liebe Grüße,
Ute

Hallo Ute,

ich bin neu hier und hätte große Lust, mitzukochen! Das Thema finde ich super, weil ich Vegetarierin bin!

Viele Grüße
Kerstin

Liebe Ute,

ich freue mich, bei dir meinen Frühlingsgefühlen Ausdruck verleihen zu dürfen.
Mein Gericht überleg ich mir noch.

Liebe Grüße
Katrin

Hallo Neaki,

willkommen im Club! Wir haben am 25. noch einen Vegetarier in der Runde. Das bedeutet jetzt aber nicht, dass die Allesesser an diesem Abend auf fleischliche Genüsse verzichten müssen (so sich einer findet, der welches zubereiten möchte). Dann überleg dir mal, welchen Gang du ausrichten möchtest bzw. was du beitragen willst.

Folgendes haben wir schon:

Ute: frühlingshaft gefüllte Canelloni
Klaus: besorgt als Nicht-Kocher die Getränke
Katrin: überlegt noch
Neaki: dto.

Also 4 könn(t)en noch dazukommen.

Liebe Grüße,
Ute

Hallo, liebe Ute,
nachden es jetzt noch keine süßen Früchte zum Nachtisch gibt, hoffe ich Rabarber aufzutreiben. In meinem Garten schläft er noch! Aber der Import aus südlicheren Gefilden könnte schon verfügbar sein. In welche Kategorie Rabarber einzuordnen ist, ist umstritten?! Mit Honig wird er jedenfalls nachspeisenfähig!
Zunächst melde ich mich allein an und freue mich auf den Frühling, viele Grüße
Mechthild

Hallo Ute,

ich werde einen Frühlingssalat machen.
Mal sehen, was Ende des Monats in Feld und Flur (oder auf dem Markt) zu finden ist.

Katrin

Habe gerade noch eine Flasche Veilchensirup gefunden. Bring ich noch mit - vielleicht fällt euch was Nettes dafür ein.



editiert von: KatrinK., 08.03.2011, 19:03 Uhr

Hallo Ute,
wir sind dem Freitag zeitlich sehr eingebunden, würden aber trotzdem sehr gerne kommen! Am allerliebsten - ausnahmsweise - nur zum Genießen oder mit einem nicht zu aufwändigen Zwischengang!?

Liebe Grüße
Inge und Arno

Hallo liebe Co-Cooker,

ich möchte euch daran erinnern, dass bei mir am Freitag der Frühling eingeläutet wird. Unter dem Thema "Frühlingsgefühle" wird viel Gemüsiges gekocht:

Ute: frühlingshaft gefüllte Canelloni
Klaus: besorgt als Nicht-Kocher die Getränke
Katrin: überlegt noch
Neaki: dto.
Mechthild: kümmert sich um die Nachspeise (Rhabarber-Rhabarber)
Arno&Inge: vielleicht einen Salat?

Wie wäre es noch mit einer Suppe - vielleicht mit Bärlauch, falls schon jemand welchen gefunden hat, und evtl. einem bissfesten Zwischengang? Ich weiß, nach dem langen Winter ist es wieder schwer, die grauen Zellen zu aktivieren.

Liebe Grüße,
Ute

Noch einmal Hallo!

Neaki macht eine Suppe.

lg
Ute

Hallo zusammen,

wer Bärlauch sucht: beim Gemüsehof Beck in der Lehrbergerstraße gibt es frischen.

Gruß
Markus

Hallo liebe Co-Cooker,

unser Nachtischlieferant Mechthild fällt leider krankheitsbedingt aus, dabei hatte sie bereits Rhabarber eingekauft - sündhaft teuer für 4 € für 4 Stangen! Dabei kam dieser aus den Knoblauchsland, wenngleich aus dem Gewächshaus. Das nenn ich mal Inflation! Also falls noch jemand umpolen möchte oder noch absolut keine Idee hat: Nachtisch wäre frei. Zur Not wisst ihr aber, dass bei Ute immer gutes Eis im Gefrierschrank liegt, gell?

Liebe Grüße,
Ute